Se puede ahorrar en la cocina con una simple inspección de ollas, resulta que el agua de muchos lugares al ser potabilizada le agregan minerales y químicos para que esta resulte apta para la salud. Hay muchos casos que el agua llega a casa con alto nivel de carbonatos, lo cual produce que se genere una especie de "sarro" en el fondo de las ollas y sobre todo en las teteras, este sarro que se forma en la base genera una capa extra a la del metal o cerámica que se use.
Tener esta capa de sarro provoca que se necesite más tiempo de cocción para que hierva el agua y estén listo los alimentos. A mayor espesor y cantidad de sarro mayor será el tiempo de cocción y en consecuencia mayor uso de gas o electricidad, según sea el suministro de energía de la cocina.
Solución fácil y práctica:
Hacer hervir papas lavadas en un recipiente metálico.
Escurrir las papas y guardar esta agua.
A esta agua agregar el jugo de 1 o 2 limones, dependiendo de la cantidad de ollas que vayas a mejorar.
Echar este líquido preparado a cada una de las ollas o teteras que quieras limpiar el sarro y poner a calentar a fuego bajo por 2 minutos. Apagar el fuego.
Finalmente eliminar el líquido de cada olla o tetera y lavar cada una como normalmete lo hacen.
PD: si es una tetera cerra hay que enjuagarla y no agregar ningún jabón ni líquido de limpieza.
Espero les sea de ayuda :)
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